Творожные ПП Вафли в Вафельнице
Если вы любите нежную выпечку с пользой, эти творожные ПП вафли созданы для вас! Белковые вафли с творогом получаются невероятно воздушными и содержат всего 75 ккал. Идеальный ПП завтрак с творогом для тех, кто следит за фигурой без отказа от вкусненького.
🍽️ Выход: 6-8 творожных вафель
⏱️ Общее время: 20 минут
⏲️ Время подготовки: 10 минут
🍳 Время готовки: 10 минут
🎯 Ингредиенты для творожных ПП вафель
- Творожная основа:
- Творог обезжиренный — 200 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Овсяные хлопья — 80 г
- Банан спелый — 1 шт.
- Для пышности и вкуса:
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Корица молотая — 0,5 ч. ложки
- Для сладости:
- Мед/кленовый сироп — 1 ст. ложка
- Стевия — по вкусу
📊 Пищевая ценность (КБЖУ на 1 вафлю)
- Калории: ~ 75 ккал
- Белки: ~ 7 г
- Жиры: ~ 2 г
- Углеводы: ~ 8 г
- 📍 Клетчатка: ~ 1 г
👩🍳 Пошаговый рецепт творожных ПП вафель
- Подготовка основы. Творог протрите через сито или взбейте блендером до однородности. Банан разомните вилкой. Овсяные хлопья измельчите в кофемолке до состояния муки.
- Замес теста. Соедините творог, яйца, банановое пюре и мед. Тщательно перемешайте. Добавьте овсяную муку, разрыхлитель и специи. Тесто для нежных творожных вафель должно быть густым, как сметана.
- Выпечка. Разогрейте вафельницу. Выкладывайте тесто столовой ложкой, распределяя по всей поверхности. Выпекайте 6-8 минут до золотистого цвета.
- Подача. Белковые творожные вафли готовы! Подавайте с свежими ягодами, йогуртом или легким фруктовым соусом.
💡 Лайфхаки для творожных вафель
- Для воздушности: Творог обязательно протирайте через сито — это избавит тесто от крупинок.
- Без вафельницы: Жарьте на антипригарной сковороде как сырники под крышкой.
- Вариации: Добавьте в тесто цедру лимона или апельсина для свежести.
- Для протеиновых вафель: Замените 2 ст. ложки овсяной муки на протеиновый порошок.
- Хранение: Творожные белковые вафли можно заморозить и разогревать в тостере.
Наслаждайтесь нежными ПП вафлями с творогом — полезно, сытно и очень вкусно! 🍶
