Морковные Чипсы вместо Попкорна
Устали от калорийного попкорна во время просмотра фильмов? Эти хрустящие морковные чипсы станут вашей любимой полезной альтернативой! Низкокалорийный снек для киновечера с насыщенным вкусом и всего 35 ккал на порцию. Диетические чипсы в духовке — хрустящие, ароматные и невероятно полезные!
🍽️ Выход: 4 порции
⏱️ Общее время: 40 минут
⏲️ Время подготовки: 10 минут
🍳 Время готовки: 30 минут
🎯 Ингредиенты для морковных чипсов
- Основные:
- Морковь крупная — 400 г (3-4 шт.)
- Оливковое масло — 1 ч. ложка
- Пряные специи:
- Паприка молотая — 1 ч. ложка
- Чеснок сушеный — 0,5 ч. ложки
- Куркума — 0,5 ч. ложки
- Соль морская — 0,5 ч. ложки
- Черный перец свежемолотый — щепотка
- Для вариаций:
- Розмарин сушеный — 0,5 ч. ложки
- Карри — 0,5 ч. ложки
📊 Пищевая ценность (КБЖУ на 1 порцию)
- Калории: ~ 35 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 1 г
- Углеводы: ~ 6 г
- 📍 Клетчатка: ~ 2 г
👩🍳 Пошаговый рецепт морковных чипсов
- Подготовка моркови. Морковь тщательно вымойте и очистите. Нарежьте максимально тонкими одинаковыми кружочками (используйте овощечистку или мандолину для идеальной толщины).
- Смешивание со специями. В миске смешайте морковные кружочки с оливковым маслом. Добавьте все специи и тщательно перемешайте руками, чтобы каждый ломтик покрылся специями.
- Выпечка. Противень застелите пергаментом. Разложите морковные кружочки в один слой без соприкосновения. Выпекайте в разогретой до 160°C духовке 25-30 минут до хрустящести.
- Охлаждение. Достаньте чипсы из духовки и дайте им полностью остыть на противне — это сделает их еще хрустящее.
💡 Лайфхаки для идеальных чипсов
- Равномерная нарезка: Используйте овощечистку — так все чипсы приготовятся одновременно.
- Контроль хрустящести: Чипсы должны быть золотистыми, но не коричневыми.
- Вариации вкуса: Попробуйте смесь "сметана и зелень" или "пармезан и чеснок".
- Для большего хруста: После охлаждения храните в бумажном пакете.
- Подача: Морковные чипсы вместо попкорна идеальны к пиву, для киновечеров или как полезный перекус.
Наслаждайтесь хрустящими морковными чипсами для похудения без чувства вины во время просмотра фильмов! 🥕🍿
