Хрустящая ПП Гранола для Похудения
Ищете полезный и хрустящий завтрак? Эта домашняя ПП гранола станет вашим любимым началом дня! Хрустящая гранола без сахара и масла с натуральной сладостью меда и ореховой насыщенностью. Здоровый завтрак для похудения с высоким содержанием клетчатки и всего 120 ккал на порцию.
🍽️ Выход: 400 г
⏱️ Общее время: 40 минут
⏲️ Время подготовки: 10 минут
🍳 Время готовки: 30 минут
🎯 Ингредиенты для хрустящей ПП гранолы
- Основа:
- Овсяные хлопья долгой варки — 200 г
- Миндаль сырой — 50 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Семена тыквы — 30 г
- Семена подсолнечника — 30 g
- Для связки и вкуса:
- Мед жидкий — 3 ст. ложки
- Корица молотая — 2 ч. ложки
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Соль морская — щепотка
- После выпекания:
- Изюм без косточек — 50 г
- Курага рубленая — 50 г
- Клюква сушеная — 30 г
📊 Пищевая ценность (КБЖУ на 40 г порцию)
- Калории: ~ 120 ккал
- Белки: ~ 4 г
- Жиры: ~ 5 г
- Углеводы: ~ 15 г
- 📍 Клетчатка: ~ 3 г
👩🍳 Пошаговый рецепт хрустящей ПП гранолы
- Подготовка основы. Орехи крупно порубите. В большой миске смешайте овсяные хлопья, орехи, семечки, корицу и соль.
- Создание сиропа. Мед слегка подогрейте на водяной бане для текучести. Добавьте ванильный экстракт. Равномерно полейте сухую смесь и тщательно перемешайте.
- Выпечка. Противень застелите пергаментом. Равномерно распределите смесь тонким слоем. Выпекайте в разогретой до 150°C духовке 25-30 минут, каждые 10 минут перемешивая для равномерного подрумянивания.
- Добавление сухофруктов. Достаньте гранолу из духовки, дайте немного остыть и добавьте измельченные сухофрукты. Полностью остудите — это сделает гранолу по-настоящему хрустящей.
💡 Лайфхаки для идеальной гранолы
- Для идеальной хрустящести: Не кладите сухофрукты перед выпечкой — они станут жесткими.
- Равномерное приготовление: Обязательно перемешивайте гранолу во время выпечки.
- Вариации вкуса: Добавьте цедру апельсина или щепотку мускатного ореха.
- Без глютена: Используйте безглютеновые овсяные хлопья.
- Хранение: Домашняя ПП гранола хранится в герметичной банке до 3 недель.
Наслаждайтесь хрустящей ПП гранолой для похудения с йогуртом, молоком или как полезный перекус! 🥣
