Банановый ПП Десерт 🍌 - Рецепт Мороженого с КБЖУ | Без Сахара
Банановый ПП Десерт — Натуральное Мороженое
Мечтаете о мороженом без чувства вины? Этот банановый ПП десерт — настоящая магия! Натуральное мороженое из бананов с кремовой текстурой и шоколадными нотками. Полезный десерт без сахара с минимальной калорийностью и максимальным удовольствием. Всего 3 ингредиента и ваша мечта о здоровом сладком сбылась!
🍽️ Выход: 2 порции
⏱️ Общее время: 6 часов (включая заморозку)
⏲️ Время подготовки: 15 минут активного времени
🍳 Время готовки: 0 минут
🎯 Ингредиенты для бананового ПП десерта
Основа:
Бананы спелые — 3 шт. (~350 г)
Какао-порошок — 2 ст. ложки
Молоко (коровье/растительное) — 3-4 ст. ложки
Для идеальной текстуры:
Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
Щепотка соли — усиливает вкус
Для подачи:
Темный шоколад 70% — 10 г
Мята свежая — для украшения
Ягоды свежие/замороженные — по желанию
📊 Пищевая ценность (КБЖУ на 1 порцию)
Калории: ~ 95 ккал
Белки: ~ 3 г
Жиры: ~ 2 г
Углеводы: ~ 18 г
📍 Клетчатка: ~ 3 г
👩🍳 Пошаговый рецепт бананового ПП десерта
Подготовка бананов. Бананы очистите, нарежьте кружочками толщиной 1-2 см. Разложите на пергаменте в один слой и заморозьте минимум 6 часов (лучше на ночь).
Смешивание. Замороженные бананы поместите в чашу блендера. Добавьте какао-порошок, молоко комнатной температуры, ваниль и щепотку соли.
Взбивание. Взбивайте на высокой скорости 3-5 минут, периодически останавливаясь и перемешивая массу лопаткой. Добивайтесь консистенции мягкого мороженого.
Подача. Сразу разложите по креманкам, украсьте тертым шоколадом, ягодами и мятой. ПП мороженое из бананов лучше есть сразу, но можно заморозить еще на 30 минут для более плотной текстуры.
💡 Лайфхаки для идеального десерта
Секрет кремовой текстуры: Используйте очень спелые бананы с коричневыми точками — они слаще и нежнее.
Если нет блендера: Разморозьте бананы 10-15 минут и разомните вилкой, затем взбейте венчиком.