Банановый ПП Десерт — Натуральное Мороженое
Мечтаете о мороженом без чувства вины? Этот банановый ПП десерт — настоящая магия! Натуральное мороженое из бананов с кремовой текстурой и шоколадными нотками. Полезный десерт без сахара с минимальной калорийностью и максимальным удовольствием. Всего 3 ингредиента и ваша мечта о здоровом сладком сбылась!
🍽️ Выход: 2 порции
⏱️ Общее время: 6 часов (включая заморозку)
⏲️ Время подготовки: 15 минут активного времени
🍳 Время готовки: 0 минут
🎯 Ингредиенты для бананового ПП десерта
- Основа:
- Бананы спелые — 3 шт. (~350 г)
- Какао-порошок — 2 ст. ложки
- Молоко (коровье/растительное) — 3-4 ст. ложки
- Для идеальной текстуры:
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Щепотка соли — усиливает вкус
- Для подачи:
- Темный шоколад 70% — 10 г
- Мята свежая — для украшения
- Ягоды свежие/замороженные — по желанию
📊 Пищевая ценность (КБЖУ на 1 порцию)
- Калории: ~ 95 ккал
- Белки: ~ 3 г
- Жиры: ~ 2 г
- Углеводы: ~ 18 г
- 📍 Клетчатка: ~ 3 г
👩🍳 Пошаговый рецепт бананового ПП десерта
- Подготовка бананов. Бананы очистите, нарежьте кружочками толщиной 1-2 см. Разложите на пергаменте в один слой и заморозьте минимум 6 часов (лучше на ночь).
- Смешивание. Замороженные бананы поместите в чашу блендера. Добавьте какао-порошок, молоко комнатной температуры, ваниль и щепотку соли.
- Взбивание. Взбивайте на высокой скорости 3-5 минут, периодически останавливаясь и перемешивая массу лопаткой. Добивайтесь консистенции мягкого мороженого.
- Подача. Сразу разложите по креманкам, украсьте тертым шоколадом, ягодами и мятой. ПП мороженое из бананов лучше есть сразу, но можно заморозить еще на 30 минут для более плотной текстуры.
💡 Лайфхаки для идеального десерта
- Секрет кремовой текстуры: Используйте очень спелые бананы с коричневыми точками — они слаще и нежнее.
- Если нет блендера: Разморозьте бананы 10-15 минут и разомните вилкой, затем взбейте венчиком.
- Вариации вкуса: Добавьте ложку арахисовой пасты, кокосовую стружку или замороженную вишню.
- Для веганов: Используйте миндальное или овсяное молоко.
- Хранение: Банановое мороженое без сахара можно хранить в морозилке до 1 месяца, но перед употреблением дайте немного подтаять.
Наслаждайтесь вкусным банановым десертом для похудения как полезной альтернативой мороженому! 🍌❄️
