Запечённые овощи с сыром и яйцом — простой и полезный ужин
🥦 Введение
Если вы ищете лёгкий, но сытный ужин, который не навредит фигуре — попробуйте запечённые овощи с яйцом и сыром. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, а главное — идеально вписывается в рацион на 1700 ккал. Подходит тем, кто хочет худеть с комфортом, не отказываясь от любимой еды.
✅ Польза блюда:
- Овощи — богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами.
- Яйцо — источник белка и полезных жиров.
- Сыр — добавляет вкус и кальций, а также повышает сытость блюда.
🛒 Ингредиенты на 1 порцию:
- Брокколи — 50 г
- Цветная капуста — 50 г
- Помидор — 1 шт
- Яйцо — 1 шт
- Нежирный сыр (моцарелла, рикотта или адыгейский) — 30 г
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Соль, перец, итальянские травы — по вкусу
КБЖУ на порцию:
- Калории: ~280 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 15 г
👨🍳 Пошаговый рецепт:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте овощи и выложите в форму для запекания.
- Сбрызните маслом, добавьте специи и поставьте в духовку на 10 минут.
- Достаньте, вбейте сверху яйцо и посыпьте сыром.
- Запекайте ещё 10–12 минут, пока яйцо не схватится, а сыр расплавится.
👩⚕️ Советы нутрициолога:
- Можно использовать замороженные овощи — быстро и удобно.
- Не бойтесь сыра — в умеренных количествах он полезен!
- Это блюдо подходит как для ужина, так и для позднего завтрака.
🔚 Заключение
Запечённые овощи с яйцом — отличный пример того, как простые ингредиенты превращаются в полезное блюдо, которое поможет вам худеть и при этом наслаждаться процессом. Добавьте его в своё вечернее меню — и вы будете сыты, довольны и на шаг ближе к результату.
❓ FAQ
Можно заменить яйцо?
Да, на тофу или нежирный творог.
Можно ли готовить в аэрогриле или мультиварке?
Да, время запекания будет аналогичным.
Подходит ли для вегетарианцев?
Да, если не употребляется мясо, но допускаются яйца и молочные.
🔬 Научные источники:
📍 Больше полезных рецептов ищите на ПланПитания.рф
📲 И обязательно подпишитесь на наш Телеграм-канал{:target="_blank"} — там рецепты, идеи и готовые планы питания каждый день!
