Омлет с томатами и моцареллой — быстрый белковый завтрак
Введение Завтрак — фундамент здорового рациона. Если вы хотите питаться правильно и худеть без стресса, начните утро с белкового блюда. Омлет с томатами и моцареллой — это сытный, полезный и очень вкусный вариант, который отлично впишется в ПП-меню, особенно в рамках рациона на 1700 ккал.
Польза ингредиентов
Ингредиенты (на 1 порцию):
Пищевая ценность:
Пошаговое приготовление:
Советы нутрициолога:
Заключение Белковый завтрак с яйцами и овощами — это не только модный тренд, но и научно обоснованное решение для эффективного контроля аппетита и веса. Такой омлет — отличное начало дня, которое не требует кулинарных навыков, но приносит реальные результаты.
FAQМожно ли использовать сыр другой жирности? Да, но калорийность блюда изменится. Чем заменить молоко? Вода, растительное молоко или не добавлять вовсе. Можно ли запечь омлет в духовке? Да, получится более пышный вариант.
Научные источники:
📍 Больше рецептов для стройности — на ПланПитания.рф и в нашем Телеграм-канале!
Польза ингредиентов
- Яйца — отличный источник белка, холина и витаминов группы B. Они помогают сохранить мышечную массу во время дефицита калорий.
- Томаты — богаты ликопином и витамином C, поддерживают иммунитет и здоровье кожи.
- Моцарелла — даёт ощущение насыщения и обогащает вкус, при этом содержит кальций и белок.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Яйца — 2 шт
- Молоко — 30 мл
- Томаты — 1 средний
- Моцарелла (лайт) — 30 г
- Соль, перец, зелень — по вкусу
Пищевая ценность:
- Калории: ~260 ккал
- Белки: 17 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 4 г
Пошаговое приготовление:
- Взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли.
- Нарежьте томаты мелкими кубиками.
- Вылейте смесь на разогретую сковороду.
- Через 1–2 минуты добавьте томаты, готовьте до полуготовности.
- Выложите ломтики моцареллы, накройте крышкой на 1–2 минуты.
- Сложите омлет пополам и подавайте с зеленью.
Советы нутрициолога:
- Для большей сытости можно добавить 1 ломтик цельнозернового хлеба.
- Отлично сочетается с овощами или зелёным салатом.
- Если готовите заранее — разогревайте на сковороде, а не в микроволновке, чтобы сохранить текстуру.
Заключение Белковый завтрак с яйцами и овощами — это не только модный тренд, но и научно обоснованное решение для эффективного контроля аппетита и веса. Такой омлет — отличное начало дня, которое не требует кулинарных навыков, но приносит реальные результаты.
FAQМожно ли использовать сыр другой жирности? Да, но калорийность блюда изменится. Чем заменить молоко? Вода, растительное молоко или не добавлять вовсе. Можно ли запечь омлет в духовке? Да, получится более пышный вариант.
Научные источники:
- American Journal of Clinical Nutrition: “High-protein breakfast and appetite control”
- European Journal of Nutrition: “Eggs and weight management: satiety and nutritional profile”
- Harvard Health: Benefits of tomatoes
📍 Больше рецептов для стройности — на ПланПитания.рф и в нашем Телеграм-канале!
